Soğuk Avakado Çorbası

Soğuk Avakado Çorbası

4Kişilik

Malzemeler:

• 4 olgun avakado
• 1 limon
• 2 orta boy soğan
• 25 cl krema
• 50 cl süt
• 30 cl yoğurt
• 1 kaşık zeytinyağı
• tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

1. Avakadoları ve soğanları soyalım, blenderdan geçirelim.
2. Limon suyunu,kremayı, yoğurdu,ve sütü ekleyelim
3. Tuzunu ve karabiberini katıp çorbayı köpürene kadar çırpalım.
4. Buzdolabında en az yarım saat bekletelim.
5. Soğuk soğuk kaselere dökelim, üzerine zeytinyağı gezdirip servis edelim.

         Afiyet Olsun.